展廳主要為食物營養、食品安全及煮食的科學原理等題材作深入介紹，更利用電腦分析你的食物選擇及提供專家的意見作參考。

展覽日期：2009-2018年

展廳由「科學快車2009」及中央車站及四個「科學啟發」展區組成。「科學快車2009」引領兒童參觀者尋訪不同的科學家及通過互動展品探索他們的科學發現。

地球廳展現大地的力量—看似平靜的地面之下其實是一個充滿變化的地球。展品以大自然的重要現象作為主線，讓參觀者認識各類大自然力量的威力及當遇上災害時的可能應變措施。

展覽日期:2010-2016年